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Le stress thermique se manifeste lorsque la température ambiante monte au dessus de la zone de confort (tableau 1). Dans ce cas, il est difficile pour l'oiseau de perdre suffisamment de chaleur par conduction, convection ou rayonnement, car la différence entre la température corporelle et la température ambiante devient très faible. Dans ce cas, l'évaporation de l'eau par les voies respiratoires (halètement) devient la voie principale de perte de chaleur, car les oiseaux n'ont pas de glandes sudoripares.
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L’halètement nécessite une dépense d'énergie considérable en raison de l'activité musculaire accrue. Par conséquent, les oiseaux tentent de minimiser la thermogenèse en devenant moins actif, moins productifs et en réduisant la prise alimentaire. En outre, l’halètement grave augmente la perte de CO2 dans les poumons, une réduction de pCO2 dans le plasma sanguin et une augmentation du pH du plasma au cours d'un délai de deux heures. Une telle condition est appelée alcalose respiratoire. Cela a un effet négatif considérable sur l'équilibre des électrolytes et augmente l'excrétion de certains électrolytes.
En raison de ces changements physiologiques, le potentiel génétique complet du poulet est rarement atteint: le stress thermique provoque la déshydratation, un gain de poids et une qualité de viande réduits dans les poulets, un faible taux de ponte, et un poids d’oeufs et une qualité de la coquille inférieurs chez les poules pondeuses et il peut augmenter la mortalité.
| Nuvisol Heat est un mélange soluble à l’eau de la vitamine C, d’électrolytes et de L-Lysine destiné à la volaille, qui aide à stimuler la prise d'eau, à rétablir le déséquilibre électrolytique et à stabiliser le pH du sanguin. Ainsi, le produit contribue à optimiser la performance d'oiseaux pendant et après le stress thermique. (Tableau 2) |
| Tableau 2: Les substances actives |
| produit |
espÈce |
ingrÉdients actifs |
dose |
| La vitamine C |
Electrolytes |
L-Lysine |
| Nuvisol Heat |
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250 g pour 1000 L d'eau potable |
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